Coluna Culinária Descomplicada (Nouvelle Cuisine) – Por Eriosvaldo Diniz

Postado por Clistenes | 22/03/2021

Instagram: @EriosvaldoDiniz | Canal no Youtube

Estamos de volta com mais uma coluna e hoje vamos revelar  a receita secreta do Pudim de Leite da Pizzaria e Restaurante Água na Boca. Aqui vamos ensinar a fazer o melhor Pudim de Leite da sua vida, pois ele é delicioso, cremoso, bem lisinho e macio, e de quebra você ainda vai aprender, de uma vez por todas, a fazer uma maravilhosa Calda de Caramelo.  

Vamos lá?

Ingredientes do Pudim perfeito:

• 02 caixas de leite condensado,
• 10 gemas de ovos,
• 02 caixas de leite integral (use a mesma caixinha do leite condensado).

Ingredientes do Caramelo:

• 01 xícara de açúcar cristal,
• 1/2 xícara de água em temperatura ambiente.

Modo de preparo:

Aperte o play e assista o vídeo do nosso canal que nele eu mostro o passo a passo!